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小松菜のおろしあえ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こけし06
さっと作れるのでもう一品ほしいときや、おつまみにもいいと思います。大根おろしは大鬼おろしを使用しました。
材料(4人分)
小松菜
1袋
大根
輪切り5センチ
白だし
大さじ2
作り方
1
①小松菜を好みのかたさに茹で、水でしめてから食べやすい大きさ(3センチくらい)に切る
2
②だいこんおろしをつくる
3
①と②を合わせ、白だしを入れてあえる。(味の濃さは調節してください)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小松菜は茹ですぎない方が美味しいと思います。
きっかけ
あっさりしたものが食べたくて作りました。
公開日:2020/04/03
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こけし06
男の子二人のママ、介護福祉士のこけしです。手早くできる、子供が喜ぶメニューがメインです。
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