材料（2人分）
- 豚バラ
- 150g
- 白菜
- 3枚
- 和風だし（顆粒）
- 少々
- 塩こんぶ
- 2つまみ
- 水
- 100ml
作り方
-
- 1
-
- 白菜は2cm角に切り芯部分を敷いて豚バラの半量を並べ顆粒だしと塩こんぶも半量。
これを2段にして上から水をかけてから蒸し煮に。
-
- 2
-
- 上の段の豚肉に火が通ったら完成！
混ぜずにそっとすくって盛り付けます。
おいしくなるコツ
特にないです。
ミルフィーユと称して綺麗に鍋に並べるレシピのお手軽版ですね。
きっかけ
余った食材で。
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