つゆだくが美味しい！フライパンで！鶏のすき焼き丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに★つゆの材料を入れて火にかけ、沸騰させる。

2. 2

   鶏肉は、一口大に切る。

3. 3

   フライパンに鶏肉と、食べやすい長さに切った白滝を加え、再度沸騰させる。

4. 4

   玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。

5. 5

   フライパンに玉ねぎを加え、灰汁を取ったら、6分ほど煮込む。

6. 6

   長ネギは、斜め薄切りにする。

7. 7

   マグカップに水を6分目まで入れ、卵を一個割り入れる。
   卵黄に爪楊枝で多めに穴をあけ、レンジで1分ほど加熱する。
   同じ作業を繰り返し、4個分の温泉卵を作る。

8. 8

   フライパンに長ネギを散らし、更に2分ほど煮込む。

9. 9

   丼にご飯を盛り、具材を汁ごと乗せ、最後に温泉卵を乗せたら完成!!