つゆだくが美味しい！フライパンで！鶏のすき焼き丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに★つゆの材料を入れて火にかけ、沸騰させる。

   

2. 2 鶏肉は、一口大に切る。

   

3. 3 フライパンに鶏肉と、食べやすい長さに切った白滝を加え、再度沸騰させる。

   

4. 4 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。

   

5. 5 フライパンに玉ねぎを加え、灰汁を取ったら、6分ほど煮込む。

   

6. 6 長ネギは、斜め薄切りにする。

   

7. 7 マグカップに水を6分目まで入れ、卵を一個割り入れる。
   卵黄に爪楊枝で多めに穴をあけ、レンジで1分ほど加熱する。
   同じ作業を繰り返し、4個分の温泉卵を作る。

   

8. 8 フライパンに長ネギを散らし、更に2分ほど煮込む。

   

9. 9 丼にご飯を盛り、具材を汁ごと乗せ、最後に温泉卵を乗せたら完成!!