HMとHBで簡単！豆腐チーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 300g(小パック２)
- シュレッドチーズ 80g
- 生クリーム 50g
- 砂糖 40g
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 二個
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 生クリームとシュレッドチーズを耐熱皿に入れ、ある程度溶けるまでレンジで一分ほど加熱する。
-
2
ホットケーキミックス以外の材料をホームベーカリーに入れて、ざっとまぜておく。小さな泡だて器などがまぜやすい。
-
3
ホットケーキミックスも入れ、ケーキコースのスイッチオン。
本当はふるったほうが良いのでしょうが、家庭用なのでそのまま入れました(^-^; - 4 焼きあがったら粗熱が取れるまで、しばらく冷ましておく。
-
5
お皿（うちはラーメン鉢）に移し入れて、冷蔵庫に入れ完全に冷えるまで放置。そのままナイフを入れカットする。
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しりぃ(^^)v
子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。
家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。
圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')
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