ピーマンたっぷりで！鶏モモとピーマンの青椒肉絲風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、細切りにする。

   

2. 2 鶏肉をボールに入れ、片栗粉を加えて、全体に粉をしっかりとまぶす。

   

3. 3 フライパンに油(分量外)を多めに引き、鶏肉の表面がカリッとするまで揚げ焼きする。
   (火が通らないと危険なので、しっかりと火を通してください。)

   

4. 4 ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

   

5. 5 フライパンから鶏肉を取り出し、残った油で、ピーマンを強火で30秒ほど炒める。
   (油の量が多すぎる時には、取り除いてください。)

   

6. 6 ★調味料の材料全部と鶏肉を戻し入れ、全体に調味料が絡んだらOK。

   

7. 7 器に盛りつけて完成!!