夏野菜ズッキーニで！ズッキーニと鶏ももの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。

   

2. 2 ボールに鶏肉と片栗粉を入れ、全面にしっかりと粉をまぶす。

   

3. 3 玉ねぎは皮をむいて角切りに、ズッキーニと赤パプリカも同じくらいの大きさに切り分ける。

   

4. 4 フライパンに多めに油(分量外)を引き、鶏肉の表面がカリッとするくらいまで揚げ焼きする。
   肉に火が通ったら、一旦取り出す。

   

5. 5 同じフライパンに切った野菜を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

   

6. 6 野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し入れ、砂糖、みりん、醤油を加える。
   全体に味が絡むまで、しっかりと混ぜ合わせる。

   

7. 7 器に盛りつけて完成!!