人参に火が通るのが遅いので、先に人参を柔らかくしてから、ジャガイモを煮ています。 中濃ソースがない場合は、ウスターソースでも大丈夫です。 トマト缶は出来ればカットタイプを使って下さい。
肉じゃがが食べたくなったので、ちょっとだけイタリアンっぽい洋風の肉じゃがを作ってみました。 肉じゃがというよりは、シチューみたいになりましたが、美味しいと好評でした。 トマト缶があると便利ですね。
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作り方自体は普通の肉じゃがと変わりありません。
トマトベースだとシチューみたいになって美味しいですね。