ギラデリブラウニーミックスで★おからブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割り入れ、解きほぐしてから、水、オリーブオイルを入れて良く混ぜる。豆乳を入れて更に混ぜる。

2. 2

   おからパウダーを加えて良く混ぜる。

3. 3

   どろっとした感じになります。

4. 4

   ブラウニーミックス、ふるったココア、ベーキングパウダーを加えてゴムべらで切るように混ぜる。

5. 5

   クランベリーも加えて混ぜる。

6. 6

   オーブンを170度に余熱する。
   天板にオーブンシートを敷き、生地を流してゴムべらでならして25センチ角程度に成型する。
   好みで胡桃を散らす。(用意していたのに忘れました…。)

7. 7

   写真はオーブンシートの角をホチキスで留めています。
   綺麗な四角にはなりませんが、流れ出ていくのは防げます。
   大きな型があれば、型に入れても。

8. 8

   オーブン170度で40分程度焼く。

9. 9

   網などに取りだして冷まし、お好きなサイズに切り分けて、完成です。
   焼いて３時間ほど後の時点で、端っこはサクサク、真ん中のほうはしっとりふんわりですが、元々のねっちり感は薄れてます。