ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪ レシピ・作り方

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
torezu
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キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。
唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは、2cm幅にスライスする。
  2. 2 キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
  3. 3 フライパンに薄く油(分量外)を引き、キャベツとベーコンを炒める。
    キャベツがしんなりしたら、炒めるのはOK。
  4. 4 調味料の材料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。
  5. 5 炒めていたフライパンに合わせ調味料を加え、全体に味が馴染むまで混ぜながら炒める。
  6. 6 器に盛り付けたら、完成!!

きっかけ

キャベツとコチュジャンを消費したくて作りました。 シンプルな作り方ですが、家族からは好評で、夏にも冬にもピリ辛さが癖になります。 辛いのが好きな方は、別途唐辛子を加えても良いかもしれないです。

おいしくなるコツ

キャベツは軽く焦げ目がつくくらいまで炒めると、より美味しく召し上がれます。 コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい。 もしベーコンが焦げるのが嫌なら、先にキャベツを炒めてから、ベーコンを一緒に炒めるようにして下さい。

  • レシピID:1840029250
  • 公開日:2019/01/12
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カテゴリ
キャベツベーコンその他の中華料理
関連キーワード
中華風 キャベツ 大量消費 コチュジャン
料理名
ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪
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