HB☆ふっくら食パン レシピ・作り方

HB☆ふっくら食パン
by ねじ



材料（1.5斤人分）
強力粉 / 350g
砂糖 / 28g
塩 / 4.2g
オリーブオイル / 28g
卵 / 1個
牛乳 / 252g(72％)
（水＋スキムミルク / 227g(64％)＋25g）
（水＋スキムミルク / 250g(71％)＋28g）
ドライイースト / 4.2g（3gでも可）

レシピを考えた人のコメント
バターなしで作ります。
卵がふっくらのヒミツです。
牛乳がない場合は水＋スキムミルクで。

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