きくらげと卵のかき玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 ２個
- きくらげ 6個
- 冷凍うどん ２個
- うどんスープの素 ２個
- 水 650ml
作り方
- 1 玉子を割りほぐしておく。
- 2 きくらげを千切りにする。
- 3 鍋に水、スープの素を入れ沸騰させ、冷凍うどん、きくらげを入れ煮る。
- 4 冷凍うどんがほぐれてきたら(1)玉子をまわし入れ軽く混ぜ、火が通り固まれば出来上り。
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