ナッツとドライフルーツを抱くくまさんクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉は振るっておく。
   バターは室温に戻しておく。
   卵はしっかり混ぜておく。
   砂糖は玉があればくずしておく。
2. 2 バターに砂糖をいれ、しっかり混ぜる。
   卵を3~4回に分けていれて
   その都度、よく混ぜる。
   混ざったら薄力粉を入れヘラなどで切るように混ぜていく。
3. 3 混ざったら
   ココアと2種類作る場合
   半分にわけて片方にココアをいれまぜる。
   ☆マーブルにしたい場合、軽くまぜる程度に。
4. 4 ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
5. 5 冷蔵庫からだし、5㎜～1㎝くらいの厚さにして、型抜きする。
   ナッツやドライフルーツを乗せたり、楊枝や竹串で目をつくったりする。

   

6. 6 オーブンを170度で予熱しておき
   その間に鉄板にクッキングシートを敷き、型抜きしたを乗せる。

   

7. 7 170度で10~15分焼く。
   ☆生地が薄いと焦げてしまうので様子を見ながら焼いて下さい。