アプリで広告非表示を体験しよう

舞茸のバター醤油炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
週末は男子厨房
秋の味覚♪香り高くマイタケのバター醤油炒め
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

舞茸
1蕪
バター
3g
サラダ油
少量
酒
少々
醤油
少々
塩・胡椒・粗びき黒胡椒
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    少量のサラダ油で舞茸をほぐしながら炒めて酒を回しかけます。
  2. 2
    塩胡椒で味を整え、バターを溶かし最後に醤油を入れたら余熱で完成。器に盛ったら粗びき黒胡椒で飾り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を通し過ぎるとキノコから汁が出るので、気持ち火加減を短めに。

きっかけ

秋になりスーパーにもキノコ類が増えたので副菜の一品に。

公開日：2017/10/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
まいたけ
料理名
舞茸のバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/26 20:31
舞茸だけでもとっても美味しかったです(^o^)ごちそうさまでした!
uninin
レポートありがとうございます。2,3種類使うこともありますが単品でも美味しいですよね？！
2020/07/15 07:01
お弁当のおかずとしても好評です ありがとうございました❗️
乾燥
レポートありがとうございます。冷めてもご飯に合いそうですね！

おすすめの特集

もっと見る

まいたけの人気ランキング

1位 まいたけのバター醤油炒め
2位 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
3位 さっぱりウマっ♡豚肉ときのこの生姜ポン酢炒め
4位 まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
5位 めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
6位 舌も喉もとろける味！小松菜と舞茸と卵の中華炒め
7位 鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め
8位 激うま！舞茸の炊き込みごはん♡
9位 きのこ（舞茸・しめじ）とサツマイモの炊き込みごはん
10位 茄子と舞茸のポン酢炒め
まいたけのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

かぼちゃ
TOP10
ハロウィン
TOP10
栗ご飯
TOP10
秋のおもてなし料理
TOP10
かぼちゃの煮物
TOP10
きんとん（栗きんとん）
TOP10
かぼちゃ
TOP10
さんま
TOP10
里芋
TOP10
えのき
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

香りが良い！！「舞茸の炊き込み御飯」献立
しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする