万能おかず ハムと卵と野菜のウマ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Nagoyayoga-yuri
旨味の出る食材を使ったおかずレシピ。和洋中どのジャンルでも楽しめるメニューです。ごはん、パン、パスタ、お酒なんでも合います。
材料（2人分）
作り方
-
1
卵を割りほぐし、料理酒を加える。
ハムは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分けてレンジで30秒チンする。 - 2 サラダ油を敷き、煙が出るくらい熱し卵液を流し込みふんわりとひとかたまりになる炒り卵を作る。別皿に上げておく。
- 3 同じフライパンにハムを焼き目がつくように炒め、ブロッコリー、大豆、ブラックオリーブを入れて水、中華出汁、料理酒を入れて一煮立ちさせる。
- 4 作った炒り卵を入れてややほぐし、水気が飛ぶくらいになったら盛り付ける。盛り付けてからコショウを振りかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
Instagram(yoga):nagoyayogayuri
Instagram(food):healtytableyuri
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
