おいしい黄色ゴーヤとポテトのサラダ レシピ・作り方

おいしい黄色ゴーヤとポテトのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
かも00
かも00
黄色になった完熟ゴーヤをおいしくサラダで食べるのに考えました。とてもおいしいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 黄色ゴーヤを小さめにカットしたまねぎをスライスし、きゅうり(あれば)をスライスします。
  2. 2 じゃがいもの皮を剥いて小さめにカットし、レンジで600Wで2~3分くらいチンしてふかします。
  3. 3 お皿にミニトマト、バジル以外の野菜を盛り付けます
  4. 4 マヨネーズと塩コショウを入れてよく混ぜます。最後に半分にカットしたミニトマト、バジルを載せて出来上がりです。

きっかけ

家庭菜園のゴーヤで黄色になったゴーヤがあったので使いました。完熟ゴーヤは苦くなく、そのままでもおいしいのでサラダに合うと思ったので作りました。

おいしくなるコツ

コショウを粒コショウにするともっとおいしいと思います。ジャガイモをもっと多くても良いかも・・^^

  • レシピID:1840025311
  • 公開日:2017/09/18
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゴーヤサラダゴーヤその他のサラダポテトサラダ
関連キーワード
ゴーヤ じゃがいも たまねぎ サラダ
料理名
ゴーヤとポテトのサラダ
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