栄養満点！ズッキーニチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ソーセージを食べやすい大きさに切る。ズッキーニは半月切りにする。
豆腐は1分ほどチンして重りを乗せて水抜きする。 -
2
にんにくは芯を取り潰す。鷹の爪は種を取っておく。
卵は割りほぐす。 -
3
ソーセージを脂を出しながらじっくり焦げないように焼く。
にんにく、鷹の爪、ズッキーニをソーセージの脂で焼く。やや焼き目がつくように炒める。 - 4 豆腐を崩しながらフライパンに入れてしっかり炒め合わせる。
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5
焼肉のタレで味付けをして塩胡椒で濃いめに味を整える。
溶き卵を全体に回しかけ蓋をして半熟にする。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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即日承認！はなこっち2020/08/11 10:04
作りました！ありがとうございました。
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