大葉入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそを細かくみじん切りにする。

2. 2

   大根おろしを作り、ぽん酢を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   ボウルに鶏ミンチ、青じそ、塩コショウ、醤油、しょうが、卵を入れよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を入れ中火で温め、タネを食べやすい大きさに形をととのえて両面焼いていく。

5. 5

   両面焼けたらお皿に盛り、大根おろしをのせて出来上り。