料理の基本！ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 ミンチ、玉ねぎ、たまご、パン粉、塩胡椒をボールにいれしっかりまぜあわせます。
- 3 4等分にして空気を抜き、俵型にまるめます。
- 4 フライパンに油をひき、中火にします。
- 5 両面に焼き目をつけたら、水を100ccいれて、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 火が通ったらお皿にとりだします。
- 7 お肉を焼いたフライパンの中に●をいれて少し煮詰めたらソースの完成
- 8 ソースをハンバーグにかけたら出来上がり
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みな40852017/03/25 13:39
美味しかったです(^^)
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