手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥の手羽先 8本
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 大さじ3
作り方
- 1 鳥の手羽先を洗って、切れ目をいれる。
- 2 ビニール袋に醤油と酒をいれて手羽先と揉み込む。冷蔵庫で30分ほど置く。
- 3 片栗粉をつけて置いた手羽先にまぶして、弱火でじっくり油で揚げる。最後に10秒ほど強火にしてカリッと揚げたら完成！
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