レンジで簡単！ベーコンポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る。鍋に卵を入れて、卵が半分浸かるくらい水を入れて中火にかけます。蓋をして沸騰したら5分放置。火を消して10分くらい放置したら出来上がり！
2. 2 洗ったじゃがいもをキッチンペーパーで包み、ビショビショに濡らしてラップで包む。
3. 3 2を電子レンジでチン！うちのレンジだと600wで5分でちょうどです。ラップの上から箸でブスッと刺して、スッと入ればOK！まだなら追加でチンして下さい。
4. 4 きゅうりを輪切り、人参・玉ねぎを細切りにして塩もみ。
5. 5 ベーコンを3〜5mmの細切りにして、あぶらを入れひかずにフライパンでチリチリになるまで炒める。
6. 6 じゃがいもの皮をむいて潰す。
7. 7 ゆで卵を入れて潰す
8. 8 ベーコンを入れて混ぜる。
   熱をとるように混ぜるとGOOD!!
9. 9 4の水をしっかり絞り、混ぜ合わせる。
10. 10 酢、マヨネーズ、塩胡椒を入れて、混ぜ合わせる。味を見ながらマヨネーズ、塩胡椒を入れ、好みの味になったら出来上がり！