サンバルソースのガパオライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をしいてみじん切りの玉ねぎが透き通るまで炒めて、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。

2. 2

   ★マークの材料で味を付けながら炒めていきます。

3. 3

   市販のソースを使いました。辛さと甘さ両方あるので、代用するならコチュジャン、はちみつを半々混ぜるくらいでも近いように思います。

4. 4

   プレートにご飯を持って挽肉を盛りつけ、☆マークの材料をバランスよく盛りつけます。（ゆで卵は半分に。アボカドは輪切りに。）