蕪のとろみスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蕪は皮を剥いて1.5cm角くらいに切っておきます。
彩りに葉っぱも色のいい箇所をみじん切りに。
-
2
ごま油で挽肉を炒めたら蕪を入れ透き通るくらいまで炒め、水・スープの素を溶いて煮込みます。
蕪からもとろみが出ますが、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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