すり身で＊ワンタン揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ワンタンの皮 20枚
- すり身（お好みのもの）今回は鶏牛蒡 250ｇ
- 水 少々
- 揚げ油 揚げ鍋に１ｃｍほど
作り方
- 1 フライパンなどに揚げ油を入れておく。１ｃｍもあれば十分です。
-
2
ワンタンの皮をまな板などに広げ、すり身を中央に１０ｇ～１２ｇ程度ずつ置いていく。小さ目スプーン１杯程度です。
- 3 皮のふちに水をつけ、包んでいく。家で食べるときは三角に折るだけ、お弁当用の時は四角端端を中央に寄せて、さらに上下に水をつけて上下を折り返す、のし袋のようなたたみ方にしています。
-
4
180度の油で両面をきつね色になるまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
