時短で簡単なのに絶品!カラッとふっくら柔らか唐揚げ レシピ・作り方

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におみりん
下味はお家にある調味料で出来るのに
お店で食べるような奥深い味の唐揚げです(^○^)
こんなに簡単なのにーってビックリするぐらい
冷めても美味しいですよ!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

とりモモ肉
1枚
★おろしニンニク
3センチ
★おろししょうが
3センチ
★お酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★豆板醤
大さじ1
小麦粉
大さじ4

作り方

  1. 1
    とりモモ肉を一口大に切ってビニール袋に入れ、
    ★の調味料を全部入れて揉んで5分ぐらい置いておく。
  2. 2
    ①のビニール袋に小麦粉を入れて、
    ビニール袋を大きく膨らませて振る。
  3. 3
    フライパンにとりモモ肉が半分浸かるぐらいの少量の油を入れて温め、
    とりモモ肉を入れてフタをして、
    途中でひっくり返し両面揚げる。
  4. 4
    下味に豆板醤を使ってますが、
    お子ちゃまでも美味しく頂ける唐揚げの出来上がりー(^o^)/

おいしくなるコツ

フタをして揚げると、 時間も短縮出来て少量の油でも ふっくら柔らかくなります。 大量に作って小分けに冷凍しておいて お弁当に使うときにチンしても美味しいですよ~ ニオイが気になるときは ニンニクの量を減らして下さいね)^o^(

きっかけ

みんなが大好きな唐揚げ! お家で特別なものは使わないで、 美味しく食べたいですよね~(^_-)

公開日:2016/05/20

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げその他の鶏肉料理簡単鶏肉料理作り置き・冷凍できるおかず夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
からあげ、ジューシー、鳥から、カラッと 鶏肉、かしわ、モモ肉、ふっくら、柔らか 簡単、お弁当、パーティー、おつまみ 時短、おもてなし、鳥もも、ヘルシー
料理名
唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/07/27 20:42
簡単に出来てとっても美味しかったです!!
ヒ ら た
美味しそうに作ってもらって ありがとうございました(^o^)
2016/05/23 11:02
美味しかったです(^。^)レシピありがとうございます!
ともてあ
まだ始めたばかりで作ったよレポートわかってなくてお返事遅くなりました。たくさんあるレシピの中から私のレシピで作って下さって嬉しいです!ありがとうございます☆

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