材料（２人分）
- 竹の子
- ２５０グラム
- 油揚げ
- ２枚
- お米
- ３合分
- しょうゆ
- おおさじ２
- しょうゆ麹
- おおさじ２分の１
- だし汁
- ６００ＣＣ
- みりん
- おおさじ２
作り方
-
- 1
- 竹の子と油揚げ食べやすい大きさにきる。
-
- 2
- お米をとぎ、しょうゆ、しょうゆ麹、だし汁、みりん、１といっしょに土鍋にいれる
-
- 3
- ふたをして土鍋を火にかけ１２分ほど加熱し、じょうきがあがってきたら弱火にする。３分ほどさらに火にかけ、火をとめて２，３０分ふたをしたままむらしたらできあがり
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