味噌豆乳スープ レシピ・作り方

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簡単♪ほっこりまろやか豆乳スープ

材料(4人分)

玉ねぎ
半分
ウインナーorベーコン
2本
炒め用バター
適量
豆乳
200ml
200ml
味噌
大さじ1と1/2
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにウインナーを適当に切る。
  2. 2
    バターをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. 3
    水をいれ、煮立ったら豆乳、味噌を加え再び煮立ったら完成。盛り付けてお好みでパセリをトッピングしてください。

おいしくなるコツ

豆乳なのであまり沸騰させると膜が張ります。

きっかけ

豆乳が余っていたので。

公開日:2015/12/07

関連情報

カテゴリ
その他の汁物味噌豆乳その他の味噌汁その他のソフトドリンク
料理名
味噌豆乳スープ

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