わかめの佃煮 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 生わかめ or 水で戻した乾燥わかめ 150ｇ
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ3
- だし汁 100㏄
作り方
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1
生わかめを沸騰したお湯に入れ色が変わったらあげ、冷水にさらし、適当な大きさに切ります。
-
2
醤油、砂糖、酒、だし汁を合わせ、わかめを入れ、水気がなくなるまで煮込む。
-
3
水気がなくなったらできあがり！
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4
[本枯れ和風だし]
だしをとるのが面倒な時便利！国内産の厳選された本枯れかつお節と、北海道産昆布を原料に使用しました。
関連情報
- 料理名
- わかめの佃煮
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