簡単リゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 2合
- ホールトマト 1個（400ｇ）
- 粉チーズ 適量
- コンソメ（固形） 1個
- 水 400ｍｌ
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 適量
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 お米を洗いザルに上げよく水気を切っておく。
- 2 ホールトマト（トマトは潰しておく）、水、コンソメ、塩コショウを入れ弱火で温めておく。
- 3 鍋にオリーブオイルを入れ（1の）お米を入れ、お米が透明になるまで中火で炒める。
- 4 お米が透明になったら（2）のスープを入れ煮る。
- 5 スープが少なくなれば、粉チーズをお好みの量振り入れ混ぜ合わせて出来上がり。
- 6 器に入れ最後にブラックペッパーをふり出来上がり。
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