我が家のたこ焼き(^^♪ レシピ・作り方

我が家のたこ焼き(^^♪
  • 約1時間
  • 500円前後
なーな8378
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米粉を使っているので腹持ちも良く、美味しいです。大きなたこ焼きが25個くらいできました。

材料(3人分)

  • ☆薄力粉 150g
  • ☆米粉 100g
  • ☆卵 2個
  • ☆水 700cc
  • ☆昆布顆粒だし 小さじ1
  • ☆かつお顆粒だし 小さじ1
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • キャベツ 1/4玉
  • ネギ お好みで適量
  • タコ 300g
  • クリームチーズ お好みで適量
  • ○たこ焼きソース(お好み焼きのソース可) 適量
  • ○鰹節 適量
  • ○青のり 適量

作り方

  1. 1 1 ☆をすべて大きなボールに入れて混ぜ合わせる。
    2 キャベツをみじん切りにする。
    3 ネギもみじん切りにする。
    4 ホットプレートを170度にし温め、油をしく。
  2. 2 5 穴の中に1の生地を七割程度流し込みタコやチーズお好きな具をを入れる。
    6 さらに生地をプレートヒタヒタになるまで流し入れる。
    7 その上にキャベツとネギをまんべんなくふりかける
  3. 3 8 焼けてきたら切り分けていき、周りの生地を穴の中に中に寄せていき竹串でクルクルと回し焼いていく。
    9 焼けたらお皿にとり、○をかけて完成。

きっかけ

娘がたこ焼きを作りたい!と言い出したがきっかけです。

おいしくなるコツ

竹串を使ってうまくひっくり返すことです。

  • レシピID:1840021302
  • 公開日:2015/11/06
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たこ焼き
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つくったよレポート(2件)

  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2015/12/19 19:15
    我が家のたこ焼き(^^♪
    うちのたこ焼きも米粉入りです♡クリームチーズを入れたのは初めて( ´ ▽ ` )ノ美味しかったです。レシピありがとうございます。
  • xmickyx
    xmickyx
    2015/12/12 18:20
    我が家のたこ焼き(^^♪
    美味しかったです(*^^*)
    ごちそう様でした★

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