型抜きクッキー レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 有塩バター 70ｇ
- グラニュー糖 60ｇ
- 卵黄 1個分
- 薄力粉 130ｇ
作り方
-
1
1 室温に戻した有塩バターをボールに入れ、砂糖を入れる。
2 しっかり泡立て器で混ぜ合わせて、次に卵黄をいれ、さらによく混ぜ合わせます。 - 2 3 しっかり混ざりましたら、薄力粉をふるいながら2に入れ、ヘラで粉が残らないように、さっくり混ぜて、最後は、手でまとめ、ラップの上に生地をおき、包みます。冷蔵庫で３０分程ねかせる。
-
3
4 冷蔵庫から生地を取り出し、綿棒で生地を伸ばし、好きな型抜きで型抜きする。
5 オーブンを１７０度に余熱スタート。
6 鉄板にクッキングシートを敷き、型抜クッキーを敷き詰める。 - 4 7 型抜きが終われば、鉄板を１７０度のオーブンにいれ、１３分～１５分程焼いて完成。
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なーな8378
主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。
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