試作を重ねて編み出した黄金比!絶品ブラウニー レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
材料(4人分)
- 板チョコ 2まい(140g)
- バター 100グラム
- 砂糖 200グラム
- 薄力粉 80グラム
- 卵 4個
- くるみ 100グラム
- ベーキングパウダー ティースプーン1
作り方
- 1 いたチョコとバターをぶつぎりにして電子レンジでやわらかくなるまでとかしよくまぜる
- 2 卵をわり砂糖とあわせてハンドミキサーで4,5分まぜる。1とあわせてさらに2,3分まぜる
- 3 薄力粉とベーキングパウダーをいれて粉っぽさがなくなるまでまぜ、くるみをいれてさっくりまぜる。てんぱんに流し込み、160度のオーブンで40分やいたらできあがり
きっかけ
あまった板チョコを使ってブラウニーを作りたいとおもい、試作をかさねてできたレシピです
おいしくなるコツ
2の工程でもったりとするまでまぜると空気がよくはいっておいしくなります。また、砂糖や薄力粉、ベーキングパウダーは軽くふるいにかけるとよりおいしくなるでしょう。
- レシピID:1840020791
- 公開日:2015/09/17
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- カテゴリ
- ブラウニー
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愛莉112015/12/24 13:57しっとり濃厚で美味しい☆