鱧の湯引きゆず味噌のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水にだし昆布を入れ加熱する
中火２，３分 -
2
そのまま鱧をさっと湯引きする
中火１，２分 - 3 氷水につけ、お皿にあげる
- 4 野菜を一口大に切り、ゆず味噌とともに盛りつけて出来上がり！
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