小松菜バター醤油ソースのチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は皮面にフォークで穴を開け塩コショウを振りかけ、皮面を下にして中火で6分焼きます

   

2. 2 肉を焼いている間に小松菜を茹でてブレンダーでペースト状にします
3. 3 パプリカは乱切りにします

   

4. 4 鶏肉がこんがり焼けたら裏返しさらに5分、パプリカを入れて焼きます

   

5. 5 肉とパプリカがやけたら皿に移して、フライパンの油をキッチンペーパーでふりとり、小松菜、バター、醤油、みりんをくわえて中火で1分煮込みソースをつくります

   

6. 6 肉の上に工程5のソースをかけます