揚げナスのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを棒切りにして高温の油でさっと油通しして油をきる
- 2 フライパンにみじんぎりにしたねぎ、にんにく、しょうがをいれていため、かおりがたったら食べるラー油、砂糖、しょうゆ、酒をいれてよくまぜる
- 3 １をいれてよくまぜたらできあがり
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