白菜とミミガーのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり 半本
- にんじん ４分の１本
- 白菜の葉 ５枚
- 豆腐麺（中華食材） １００グラム
- にんにく ２かけ
- ミミガー（加熱加工処理してあるもの） １２０グラム
- 塩 ４，５ふり
- 味の素 ３，４ふり
- 食べるラー油 こさじ２
- 黒酢、しょうゆ おおさじ３ずつ
- 砂糖 おおさじ１
- 中華山椒油 こさじ３
作り方
- 1 ミミガー、きゅうり、にんじん、白菜、豆腐麺をほそぎりにする。にんにくはみじんぎりにする。
- 2 ボウルに中華山椒油、砂糖、黒酢、しょうゆ、食べるラー油、味のもと、塩、をいれてよくあえたらできあがり
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