油面筋ミートボールの中華スパイス煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油面筋
- 10個
- 合いびき肉
- 200グラム
- しょうが、にんにく
- １かけずつ
- ねぎ
- 15センチ
- あさつき
- 2本
- しょうゆ
- おおさじ３
- オイスターソース
- おおさじ２
- 砂糖
- おおさじ2分の１
- 中華スープ
- 3カップ
- 中華山椒
- こさじ１
- 塩
- ３，４ふり
作り方
-
- 1
- しょうが、にんにく、ねぎをみじんぎりにし、合いびき肉、塩とまぜる
-
- 2
- 油面筋に穴をあけて１をつめる
-
- 3
- 鍋にしょうゆ、多いスターソース、砂糖、中華スープ、中華山椒、小口切りにしたあさつきをいれてひとにたちさせ２をいれる。水気が少なくなるまで中火デにたらできあがり
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