えびの天ぷらそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 海老のからをむき、おなかの部分に切り込みをいれてまっすぐにする。天ぷら粉と水をあわせたものをつけて中温の油であげる
- 2 三つ葉を一口サイズのざくぎりにする。ねぎはうすぎりにする。ほうれん草は食べやすい大きさに切り沸騰したお湯で2分ゆでてざるにあけ水気をしぼる
- 3 そばを沸騰したお湯で5分ゆでてざるにあける。お湯とめんつゆをまぜたものをいれてどんぶりにいれる
- 4 ３に２と１をのせたらできあがり
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