肉だけ酢豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酢、しょうゆ、砂糖 おおさじ３ずつ
- ケチャップ、酒 おおさじ２ずつ
- 水 おおさじ４
- 水溶き片栗粉 おおさじ１
- 豚ロース塊 400グラム
- ★しょうゆ、酒 おおさじ２ずつ
- 片栗粉 おおさじ２
作り方
- 1 豚ロースを一口サイズのぶつぎりにして、★とあわせて下味をつける。片栗粉をいれてよくまぜ中温の油でころもがかりっとするまであげる
- 2 フライパンに酢、醤油、砂糖、ケチャップ、酒、水をいれてぐつぐつさせる
- 3 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて１をいれてよくまぜたらできあがり
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