肉詰めレンコンの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじんぎりにし、合いびき肉、塩、かたくりことあわせてよくまぜる。レンコンの穴につめて8ミリくらいのわぎりにする
- 2 １に★片栗粉をまぶし、中温の油でお肉にしっかり火が通るまであげる
- 3 フライパンに油をしき、みじんぎりにしたにんにくを入れて炒める、香りがたってきたら黒酢、しょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれてひとにたちさせ、そこに２をいれてまぜたらできあがり
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