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茄子と豚肉のウェイパー黒胡椒炒め レシピ・作り方

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★とっこ
ピリッと効いた黒胡椒がアクセントの炒め物です
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茄子
2本
ピーマン
1個
豚コマ
４０g
ごま油
大さじ1
ウェイパー
小さじ1
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は5ミリ幅の半月切りにし、豚コマは一口大に切り、ピーマンは2センチ角くらいの乱切りにします
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンを熱して、中火で茄子、豚肉、ピーマンを3分炒めます
  3. 3
    ウェイパーと黒胡椒をいれて味が馴染んだら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさんいただいたので

公開日：2014/08/11
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/15 20:10
こんばんは♪ 夕食においしくいただきました✨ ごちそうさまでした(*^ω^*)
tonton22
お試しいただきありがとうございました^_^ とっても嬉しいです！

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