パプリカと鶏肉のトマト炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- パプリカ（赤、黄、緑） 4分の１こずつ
- すりおろしにんにく 1個分
- ハーブソルト ５，６ふり
- 白ワイン こさじ１
- ミディトマト １個
作り方
- 1 鶏もも肉を一口サイズのぶつぎりにする。パプリカとミディトマトも同じくらいの大きさにきる。
- 2 ビニール袋に鶏肉、すりおろしにんにく、ハーブソルト、白ワインをいれてよくもみ、１０分ほどおいて下味をつける
- 3 フライパンに油をしき、２をいれてよくいためる。ある程度火が通ったらパプリカとミディトマトをいれて中火でいためる
- 4 パプリカがしんなりするまでいためたらできあがり
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