舌平目のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舌平目 2匹
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 大さじ1
- バター 大さじ1.5
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 舌平目は2等分にし、塩を振って水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります
- 2 小麦粉をまぶしてバターをひいたフライパンで中火でこんがり焼きます。
- 3 ブラックペッパーを振りかければ完成です。
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