カレイの煮付け レシピ・作り方

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*duffy*cruise*
カレイの煮付けだけではなく付け合せの野菜も一緒に☆
煮るだけなのでとても簡単！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

カレイ
２切
だし汁
２５０㏄
酒
１４ｇ
砂糖
５ｇ
醤油
１２ｇ
みりん
８ｇ
小松菜
２株

作り方

  1. 1
    お鍋にだし汁、酒、砂糖を入れカレイを煮る。
    少し沸騰し始めたら醤油とみりんをいれさらに煮る。
  2. 2
    カレイに火が通ったら小松菜を入れ一緒に煮る。
    小松菜もしんなりしてきたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮るときは落し蓋やクッキングシートなどをかけて煮ると味が染み込みやすくなります。

きっかけ

カレイだけではなく野菜も一緒に食べたいから。

公開日：2014/04/05
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関連情報

カテゴリ
カレイの煮付け
料理名
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

*duffy*cruise* 野菜、可愛い物が好きな管理栄養士です。 料理も彩り良く、きれいなものを作るようにしています。 オーガニック野菜を使う時はいつも捨てる皮等も一緒に調理してもう一品増やしていきます♪

つくったよレポート（ 2 件）

2014/04/30 02:35
野菜なしです(^-^;しっとり、おいしかったです☆
an8eni-p
作っていただきありがとうございます(^^) 一匹で作るほうが豪華に見えてきれいですね(^^♪
2014/04/15 20:06
少し煮崩れしてしまいましたがとても美味しかったです。ごちそうさまでした(^-^)
★とっこ
ありがとうございます(*^^*) おいしそうですね♪

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