糸こん、蓮根、ちくわ、アスパラのにんにくきんぴら レシピ・作り方
材料(6,7人分)
作り方
-
1
糸こんは塩でもみ、流水で洗いながしておく。
蓮根、ちくわ、アスパラガスは食べやすい大きさに切っておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
強火にして、醤油を加えて一気にからめ、最後ににんにくをすり下ろしたものを加えて、全体を混ぜたら出来上がり。
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