大根とうま菜の煮物 レシピ・作り方

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昂萌俊
癖がなく、やわらかいうま菜。
寒くなって甘くなった大根と炊きました。

材料（３，４人分）

大根
10㎝位
うま菜
3枚
だし汁
３００ｃｃ
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根、うま菜は食べやすい大きさに切る。
    鍋にだし汁、大根、うま菜を入れて、火にかける。
  2. 2
    沸騰後、火を弱め、醤油を加えて水分がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

優しい味わいの煮物を作ろうと思って。

公開日：2014/01/21
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カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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