材料（4人分）
- レンコン
- 160g
- ゆず塩
- 小さじ2/3
- 味の素
- 小さじ1/3
- 青のり
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- レンコンは皮を剥いてスライサーで薄くスライスしておきます
-
- 2
-
- 160度の油で素揚げにします
-
- 3
-
- 少し色づいてきたところでキッチンペーパーなどの上にレンコンを引き上げます
-
- 4
-
- ボウルにレンコンを移してゆず塩、味の素、青のりを混ぜ合わせます
きっかけ
主人がレンコンチップスが好きだと以前言ってくれたので今回ゆず塩味にしてみました
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