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厚揚げ、小松菜、白ネギの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
昂萌俊
ほっこりとした煮物です。
厚揚げと白ネギからおいしいだしが出ます。
材料(3,4人分)
厚揚げ
1/2パック
小松菜
2束
白ネギ
1/2本
水
200cc
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩
適量
作り方
1
厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
小松菜はざく切りにする。
白ネギは斜め薄切りにする。
2
鍋に1と水、塩少々を入れて火にかける。
沸騰後に醤油を加え、水分がほとんどなくなるまで煮込む。
最後、風味づけにごま油をまわしかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあった材料で煮物を作ろうと思って。
公開日:2013/09/24
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関連情報
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厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
昂萌俊
はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ(乳製品、白砂糖、卵なし)、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。
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厚揚げと白ネギからおいしいだしが出ます。