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鮭のゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

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koneko315
豚バラの代わりに脂ののった鮭で☆

材料（２人分）

ゴーヤ
1本
生鮭
2切れ
もやし
１袋
卵
1個
○しょうゆ
大1
○和風だし
小1
○塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、種を除き薄切りにし、水にさらす。
  2. 2
    フライパンに鮭を入れて、脂がでて色が変わるまで炒める。そこにゴーヤ―、もやしを入れしんなりするまで炒める。
    ○で味付けをして、最後に溶き卵をまわしかけ、全体がなじんだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉がなかったので

公開日：2013/09/02
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カテゴリ
ゴーヤ

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