たぬきそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれん草を沸騰したお湯で1分はんゆでてざるにあけ、水気をよくしぼり、５センチくらいの長さに切る。
- 2 長ネギを輪切りにする
- 3 お蕎麦をきていの時間沸騰したお湯でゆでてざるにあける
- 4 だし汁、しょうゆ、みりん、酒を鍋にいれて火にかける。ふつふつしてきたら火をとめる
- 5 ４と３を丼に入れて、上に天かす、ほうれん草、長ネギをのせたらできあがり
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